Zu viel bestellt? So vermeidest du Reste beim Sushi-Catering
Lieber genau richtig als zu viel – Tipps zur realistischen Mengenplanung.
Ehrlich zählen
Zähle die Gäste, die wirklich kommen, und bedenke: Bei Abendveranstaltungen mit mehreren Speisen essen die Gäste weniger Sushi, als du denkst.
Lieber nachbestellen planen
Wenn du unsicher bist, plane die Menge eher knapp und halte eine zweite Lieferung oder ein Dessert als Ergänzung bereit.
Reste richtig lagern
Bleibt doch etwas übrig, gehört Sushi sofort in den Kühlschrank und sollte am selben Tag gegessen werden.
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